✿ 桑妮の療癒生活日記

解鎖超Cill夜晚

前幾周趁著天氣特別好，跟朋友們相約到埔里包棟民宿兩天一夜，順便體驗看看烤肉外匯餐車【王牌總匯烤】。雖然我們都是不挑食的人，不過烤肉車恰巧有提供客製化菜單服務，所以就挑著幾樣大家都特別喜愛的菜色，為了就是讓我們能有一個愉快的夜晚，如果滿分是5顆星，真的會很想直接給他們6顆星評價，此外專人服務的烤肉配上獨特醬汁，讓每一口都能夠征服現場所有人的心

我們把烤肉餐車叫來民宿啦！優質代烤【王牌總匯烤】

【王牌總匯烤】專人代烤x獨家醬汁

這次包棟過夜會選擇烤肉餐車不外乎就是因為我們想要好好享受在民宿且不用自己準備晚餐的時光，雖然【王牌總匯烤】據點在彰化，但也會因不同縣市地區而有不同的低消，因為我們人數多，很容易就能點超過低消了～在服務員烤肉的時候小朋友還在一旁吵著要看烤肉的過程，其實在旁邊看著會發現每一道火侯都很有講究，食材因為是手工串肉配上獨特醬汁，味道更是讓小朋友跟我都垂延三尺，後來是出現貓咪才讓小朋友專注力轉移到其他地方。

【王牌總匯烤】我們的菜單

綜合花壽司
這跟平常看到的幾乎都是四五種口味的花壽司拼盤比較不同，這一盤五彩繽紛，口味隨便數就超過10種以上，能夠滿足不同人的喜好。

山藥牛蒡雞湯
吃了一頓烤肉還是得要注重一下身體健康，盛一碗補身體的雞湯剛剛好！

蛤蠣盅
蛤蠣很多也很鮮甜，而且都很大顆，吃得很滿足～

烤雞翅
第一份烤肉上場，色香味俱全，手機拍完這整份馬上就被大家拿光了

脆皮豆包加甜不辣(黑輪)
當時在點餐時聽說這款是必點項目，口感酥脆不會乾乾的，名副其實的必點推薦

五花蔥肉捲
這款除了包蔥還有包韭菜，所以入了口後會有更多層次的風味，肉質也完全不會柴。

松阪豬
今天的重頭戲之一，外皮酥脆但內裡軟嫩的松阪豬，可以吃出服務員的手藝跟對食材的用心。

雞腿排
緊接著是雞腿排，有特別注意的話會發現色澤都烤得很完美，正在整理照片的我都懷念起當天的味道了～

烤青椒
在外面經常會吃到軟軟的青椒，但這次的青椒不會到很軟，脆脆的口感連小朋友都一直吵著要再吃一塊。

烤節瓜
平常在家烤節瓜只會加點鹽巴，不過特製醬料味道真的很加分，讓簡單的料理又添了獨特的風味。

烤玉米
平時會擔心卡牙縫所以不太吃玉米，但烤出來的香氣撲鼻讓人不經拿了一串起來啃，整體入味超級好吃！

米血糕
經典佳餚米雪糕，吃起來基本上跟外面差不多，差別在於這盤花生粉跟香菜加下去完全不手軟！讓人十分滿足

高粱酒香腸香
從照片就看得出來肉很扎實也不會太肥，因為有加入高粱所以這盤就成為大人們的下酒菜了～

花枝丸
花枝丸帶有嚼勁，而且每咬一口醬汁的香味就算被激發出來，越嚼越香

起司蔬菜燒
只要有關於起司的料理就會被小朋友整盆帶走，剛好還能讓他們吃到不同的蔬菜，補充營養，起司牽絲的時候小朋友們完全目不轉睛呢～

香菇、杏鮑菇
第一眼會以為是百頁跟香菇，近看才發現是杏鮑菇，果然烤肉絕對不能少了菇類的存在，也可以偷偷發現後面的壽司已經快被大家吃光了～

甜點 銀絲卷
讓了情不自盡想要再多吃幾顆的銀絲卷，一邊煉乳一邊巧克力可以自己挑選喜歡的口味。
外表烤得很酥脆，咬下一口軟軟的內裡配上甜甜的醬汁真的很過癮！

烤肉餐車初體驗心得

真的很方便！！尤其適合家庭或一群朋友相約出遊，這樣就不用擔心晚餐該怎麼處理或是準備大包小包的食材，整晚誰也不用忙，只管享受民宿的活動就好，畢竟都花時間出來了～當然要好好享受一番呀！不過吃完這次的烤肉，不禁讓人會希望把服務烤肉車跟服務員帶回家～～～整體餐點色香味俱全，而且吃下來真的很滿足，原本一開始擔心會有油煙味太重的問題，不過烤肉車有特別裝設兩台靜電機，所以結束後才發現完全沒有油煙味影響用餐體驗。

有興趣的人也可以搜尋【王牌總匯烤-彰化直營店】了解更多喔～

地址：彰化縣田中鎮同安路331巷92號

電話：0930-341-935

粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100087313389709

費用：12,000元起，可依每場活動性質與預算作安排