✿ 桑妮の療癒生活日記

一般來說來迪化街都是白天來比較多，沒想到晚上有驚喜呀！

讓我忍不住一個月來訪二次，同時分享給大家～

今天要跟大家分享一間我一個月來二次的大稻埕指定宵夜-幹嘛日式餐酒館

這是一間很適合帶家人和長輩來用餐的餐廳，道地的日式口味、輕鬆的環境和熱情的服務人員、老闆招待

幹嘛日式餐酒館的老闆不僅擁有多家餐廳經營經驗，更是餐飲業界知名的顧問。今年2024年，

老闆更邀請到業界知名的林宸瑋主廚加入團隊。老闆回憶說，林主廚正式報到的那天，他激動得像是在做夢

幹嘛日式餐酒館地址：台北市大同區民樂街18號

幹嘛日式餐酒館位於大稻埕(迪化街商圈)內，是整條街道唯一開最晚(至24:00)的餐廳

從主食類、冷盤、炸物、拷物、生食級海鮮、啤酒類、沙瓦、甜點，道道有巧思，非常講究

消費均價約每人800~1200元，是千元餐廳值得推薦的選項！

店內簡單而別緻，牆壁上還有老闆親自噴漆的作品，是一隻章魚！

座位區有一個十人座、三個四人座，以及吧台區，可以容納30人左右。

菜單會隨著季節替換，這次來的時間點是秋冬季，拿的是秋冬菜單

每一次不同季節來將會有不同的時令菜色，令人期待！

鮭魚、干貝、鮪魚、小卷、蝦

喜歡吃生食級海鮮的朋友，看到這應該流口水了

新鮮的海鮮是吃的出來的

軟、嫩、彈

幹嘛日式餐酒館的水準就在這之上

推薦菜色清單

特選盛和赤身<8枚> $420

粉嫩細緻的生魚片和干貝，切片厚實而令人滿足，剛剛好的冰涼溫度，搭配醬油入口滑嫩，鮮美回甘。都說生魚片的新鮮程度，可以從外觀、氣味、觸感和味道來判斷，特別愛吃生魚片的我，可以明顯感受到這裡的品質遠超一般的平價日式快炒店。

酥炸山藥佐明太子醬 $180

金黃酥脆的山藥條，外皮酥脆內裡綿密細膩，輕輕咬下，外酥內扎實的口感，搭配濃郁明太子醬的鹹甜的完美比例。

炸蝦天婦羅沙拉散壽司卷 $280

酥脆的炸蝦天婦羅點綴在壽司卷中，蝦肉鮮甜彈牙，米飯酸甜適口，搭配清爽的沙拉與秘製醬汁，每一口都有豐富的層次感，清脆與濃郁交織，讓人回味無窮。

醬烤牛小排 $280

外層醬烤甜甜的滋味，內肉質柔嫩滑順。帶著剛剛好的熟度，甜中帶鹹的醬香完美融入，帶骨邊界部位的嚼勁令人上癮。

鹽烤雞軍翅串 $240

選用肉質有彈性的鬥雞雞翅，經過很花工夫的炭火燒烤，外皮微微焦脆，肉質鮮嫩有彈性。搭配簡單鹽或胡椒調味就超級好吃！

西西里豚肉串 $130

第一次吃到有咖啡粉的肉串，微苦的咖啡粉搭配檸檬是西西里風味，吃起來完全不油膩，有清爽的感覺，非常對味。

老闆說這咖啡粉挑了超多家，真的是選對了！

香煎厚片豬五花包生菜 $180

脂肪剛好的豬肉片包著清脆的生菜，一口咬下，豬肉片的炭火香氣與生菜的交錯出清爽口感。

韓式辣味噌鐵板冰捲 $360

這道真的看起來超像薯條，哈！

新鮮的冰卷搭配韓式辣味噌調味，在鐵板上的恆溫熱度，每一口都是熱呼呼的滋味，既有辣味的衝擊，又有柔和的口感。

酒蒸奶油蛤蠣 

大顆蛤蠣顆顆大方綻放，蛤蠣的鮮甜在酒蒸中充分釋放，和奶油的濃郁與酒香交織，湯汁鮮甜的同時，能吃出蛤蠣的海味，且肉質彈嫩飽滿。

最後一個是，讓我驚訝的黑鮪魚臉頰肉

因為家人點這道，我以為是豬排

後來才知道是黑鮪魚臉頰肉

難怪我覺得怎麼比一般的豬排好吃

黑鮪魚臉頰肉 $450

不是每天都有的黑鮪魚臉頰肉，一條鮪魚只有兩片，比較稀有。

脂肪分布均勻，入口柔嫩滑順，帶有微微焦香。魚肉鮮甜濃郁，是肉食愛好者與魚類愛好者。

幹嘛日式餐酒館 用餐心得

幹嘛兩個字讓人印象深刻，晚上整條街道就是這盞燈開著，讓人不注意也難。

菜單密密麻麻的選項非常多，絕對會有自己喜歡的餐點，低消$380很容易就達到了，均價800~1200我覺得差不多。

從生魚片、冷盤、烤物、熱湯...，餐點都是熱騰騰地上桌，上桌的順序也很講究，一道道細嚼慢嚥品味滋味。

店內清酒、梅酒、沙瓦、啤酒都有，也有一般的氣泡飲料，用餐時間沒有限制，適合敘舊、小酌、聚會。

讓我們二次到店都吃得非常開心，也很期待未來可以帶更多親朋好友來訪享受「夜埕城」的滋味。

目前有活動～平日宵夜場21:00~24:00前來店內，老闆請喝啤酒唷！

幹嘛日式餐酒館

地址：103台北市大同區民樂街18號

電話：02-25592100 

營業時間：週一到週日17:00~24:00，每週二公休

線上菜單：https://quepasa-shop.oddle.me/zh_TW/

Facebook：https://www.facebook.com/QuePasa2016

寵物友善餐廳

每人低消380+10%